Daar mijn drinkemaat en ik nog nimmer van deze Premier Grand Cru Classé hadden gehoord hebben we besloten om maar direct het flesje te openen. Het is 6 December 2009, tijd om te ontkurken en toch even te laten ademen.
Omdat de eigenaar  van de Bussumsche Wijnkooperij aangaf dat de wijn wel eens 'over the top' zou kunnen zijn vanwege een verkeerde lagering, zijn we uiteraard sceptisch.

We fourageren onszelf met kaas en stokbrood en vullen de 2 gepoleerde bordeauxglazen. De wijn ruikt goed, hangt goed en na een voorzichtige slok kunnen we concluderen dat het allemaal best meevalt. Een prima bordeaux met een goede afdronk en volle geur. Niets mis mee. Ok, niet veel langer te bewaren maar.... een gegeven paard kijken we niet in de bek!